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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2023年03月30日 11時17分05秒
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これがわが家のうどん・そば！発表会
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪いつも「ほっこり♪だし・つゆ生活」にコメントをお寄せいただきありがとうございます！これまでのト
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
いつも「ほっこり♪だし・つゆ生活」にコメントをお寄せいただきありがとうございます！
これまでのトークテーマでは、「うどんスープ」「だし・つゆ」を使った料理のコメントやお写真をたくさん投稿いただき、見ているだけでお腹が空いてしまいます♪
そこで今回は、＜これがわが家のうどん・そば！発表会＞と題して、それぞれのご家庭で食べられてきた、うどん・そばの味や食べ方について教えてください！
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これがわが家のうどん・そば！発表会
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします！
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たとえば...♪
●わたしの地域「関東」の特徴は「濃いめ？なのかな」
・「うどん」「そば」の汁は「飲み干さない派」 ！
・基本わが家はパパっとめんつゆが一番多いです！
●わたしの地域「名古屋」の特徴は「きしめんをよく食べることと味噌を使うこと！」
・「うどん」「そば」の汁は「味噌煮込みは飲み干さない派」 ！
・だしやつゆとは違う、みその濃厚な味もたまらないですね。
●わたしの地域「関西」の特徴は「つゆが透き通っているところ」
・「うどん」「そば」の汁は「飲み干す派」 ！
・スープを飲み干すところまでが私の食べ方です♪
などなど、みなさんが食べてきたうどんやそばについての投稿をどしどしお寄せくださいね♪
また、普段うどんやそばの汁はどんな材料を使って作っているのか、こんなトッピングや食べ方をよくするよ！なども教えていただけたらうれしいです^^
もちろん、お写真付きの投稿も大歓迎です！
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「私の地域と同じ！」などと思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです！
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: あいにゃさん
2023年04月05日 00時39分05秒
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・わたしの地域「東京都」の特徴は「カツオだし」
・「うどん」「そば」の汁は「飲み干さない派」
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わが家のうどん・そば 何を使って汁を作りますか？こんなトッピングや食べ方をよくするよ！や写真投稿も大歓迎♪
カツオだしにしょうゆと砂糖とみりんを入れて作ります。この写真は、そのお汁で肉を煮た、肉うどんです。つゆと麺を別にしてつけ麺のように食べます。
我が家は比較的甘めで薄味だと思います。
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