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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2024年07月10日 10時04分49秒
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＼聞かせて／夏の食卓、理想と現実！？
みなさん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪夏も本番になってきましたね。暑い日が続くと、食欲がなくて同じものばかり食べたり、冷たいものを食
たとえば…
などなど。こんな食生活を送りたい、こんな食材を積極的にとりたいなどの理想と、現実ではどうか？というところを聞かせてください♪
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みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです＾＾
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from: 飛鳥さん
2024年07月23日 10時22分48秒
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常備トッピングを活用。
暑いと手軽に済ませがち。
素麺、うどん、冷麺などのど越し良く食べれる冷たい系も多くなる。
そんな時に、山芋、胡瓜、梅に出汁を使い
和風のトッピングを作って置きアレンジをして味わいます。
何でも合い一品が少し栄養も摂れ見栄え良くさっぱりと味わえます。
葱や削り鰹などプラスでヤッコ豆腐や素麺、うどん等
お好みでのせて食すと何杯でもイケちゃう～不思議です。
また、暑さを凌ぐ為に”レンジ”を活用してラク料理も活躍中。
ガスを使うと体が茹だって簡単メニューになっちゃいます。
レンジで下ごしらえや簡単にできるメニューで時短になり、
少しは料理する面倒が半減するかな…と思います。
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