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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2023年02月16日 16時10分10秒
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★毎日投稿OK★みんなのだし・つゆ料理日記♪
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
みなさんの今日の食事はどんなメニューでしょうか?
「だし」や「つゆ」は、お料理には欠かせないものですよね。
みなさんの今日の食事や、昨日作った料理にも「だし」や「つゆ」の味が効いていたかも・・・?
そこで今回のトークテーマは、<みんなのだし・つゆ料理日記♪>と題して、みなさんが今日食べた食事や最近の料理で「だし」や「つゆ」を使ったものがあれば、それを投稿いただきたいと思います♪
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★毎日投稿OK★みんなのだし・つゆ料理日記♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします!
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「だし」や「つゆ」を使った料理を作った日や食べた日は、日記のような感覚でぜひ写真と一緒に投稿してくださいね!
たとえば...
●今日の味噌汁は顆粒だしでぱぱっと作りました!
●家族のリクエストで和風パスタを。めんつゆ×バター味は毎回大好評です♪
●野菜と豚肉を炒めて白だしで味付け!白米がとまらないです笑
などなど、みなさんが食べた<だし・つゆ料理>をどんどん投稿くださいね♪
料理写真がある方は、ぜひその写真も投稿いただいて、このトピックをみなさんのだし・つゆ料理でいっぱいにしていきましょう~
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そしてなんと・・・!
【うどんスープのポン子ちゃん】と【うどんスープのだしママ】からもコメントが届いています☆
【うどんスープのたぬきうどんの「ポン子ちゃん」】
「わたしは関西出身だけど、最近結婚して関東へ引っ越してきました!関西・関東どっちの料理も気になるな~」
【うどんスープのだし巻きの「だしママ」】
「お~っほほほほ♪だしママよ。わたしはだし巻き玉子をよく作るけど、みんなはどんな風にだしを使っているのかしら。ぜひ聞かせてちょうだいね」
「うどんスープ」のなかまたちは他にもたくさん!気になった方はこちらをチェック★
https://www.higashimaru.co.jp/products/udonsoup/character/
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●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします!
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「おいしそう♪」や「作ってみたい」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね。
みなさんと「ほっこり♪だし・つゆ生活」を盛り上げていけると嬉しいです☆
それでは、みなさんのコメントをお待ちしています♪
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★★「うどんスープ」 レビュアー100名様募集!★★
コミュニティオープンを記念して、レビュアーを募集中です!
「うどんスープ」を試せるチャンス!募集は、2023年3月7日(火)13時までですので、お早めにどしどし応募ください!
応募はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2s6s
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(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2025年01月27日 14時30分02秒
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2月16日は「だし・つゆ生活コミュニティ」の誕生日 最後の一滴まで味わいたい!と思う料理を語ろう♪【“絆”のコミュニティ5周年感謝祭START!】
みなさん、こんにちは! コミュニティスタッフ ミドリです。
2月16日は、「ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティ」の誕生日!
そこで、誕生日にちなんで、このコミュニティではこんなテーマをご用意してみましたよ!
“絆”のコミュニティ5周年感謝祭
記念日にちなんだテーマを語ろう!
~寄付金つきQUOカードPayやカタログギフトなどが合計555名様に当たるチャンス!~
応募締切 :2025年3月31日(月)15時まで
本コミュニティのテーマはこちら!
つい…おつゆや煮汁を最後の一滴まで味わいたい!と思う料理を語ろう♪
ヒガシマル醤油の「うどんスープ」は今から約60年前に誕生しました。
うどんつゆを基礎調味料として、家庭で出汁をとって合わせ、手間をかけて手作りしている時代に、「家庭で手軽に本格的なうどんつゆが作れたら喜ばれるだろうな」という思いから生まれました。
関西風のお出汁について、コミュニティでは、「最後まで飲み干したくなる!」というお声がたくさん。
そこで今回は、「ついおつゆも飲みほしたくなるなぁ」な料理について、食べ方や好きな理由、思い出など、いろいろおしゃべりしましょう!
例えば…
「べたですが、お雑煮です!九州なので、お澄まし仕立て、魚介の出汁や昆布出汁、しいたけ出汁などいろんなうまみがぎゅっと詰まっている。これだけは覚えて自分でも作れるようになりたいです。」
「鶏肉のうま煮の煮汁、ご飯にのっけて食べるのが好きで・・・プルプルのゼリー状に固まったものを熱いごはんで溶かして食べるのが大好きです!」
などなど、いろんな煮物やスープ、炒めものなど、「つい、飲み干したくなる!」「かけて食べたくなる!」なお料理について、コメントを楽しみにしています♪
【応募方法&プレゼント】
期間中、“絆”のコミュニティの「5周年感謝祭」の対象テーマに2テーマ以上コメントすると、寄付金つきQUOカードPayやカタログギフトなどを合計555名様にプレゼント!
※コメントしたテーマ数によって、対象のプレゼントが変わりますのでご注意ください。
【2テーマ目、どれにしようかな、と思ったら・・・】
5周年感謝祭は、2テーマ以上のご参加でプレゼント対象となります。
「記念日」テーマ以外にも、「推しトピ」テーマなど、参加できるテーマがたくさんあります!
他の対象テーマは以下から、BOXをクリックしてみてくださいね。
▼5周年企画はこちらから
https://www.beach.jp/community/KIZUNA/index#5th_anniversary
▼このイベントの詳細はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/513g4
■注意事項
※応募の前に、以下ページの「キャンペーン規約」を必ずご確認ください。
https://cs.beach.jp/scu/9naq
※住所の情報などが必要なプレゼントが追加になりましたら、イベント終了後にご当選者にフォームをお送りします。
みなさんのたくさんのご参加を、心よりお待ちしています。
(コミュニティスタッフ)-
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from: 鮒寿司さん
2024年11月05日 09時31分21秒
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味噌汁の具は何ですか?
我が家は、毎朝ご飯に味噌汁です。基本豆腐とワカメに、倍麹の自家製味噌に、玉子をいれます。今朝は、玉ねぎと揚げでした。旬の野菜や魚介類を使います。トマト
我が家は、毎朝ご飯に味噌汁です。基本豆腐とワカメに、倍麹の自家製味噌に、玉子をいれます。今朝は、玉ねぎと揚げでした。旬の野菜や魚介類を使います。トマトや小芋、蓮根大好きです。
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from: ヒガシマル醤油スタッフさん
2025年01月16日 11時51分41秒
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正月気分も昨日まで?
みなさん、こんにちは。ヒガシマル醤油スタッフです。本年もどうぞよろしくお願いいたします。「お正月」もあっという間に過ぎてしまいましたね。松の内の明けは
みなさん、こんにちは。
ヒガシマル醤油 スタッフです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
「お正月」もあっという間に過ぎてしまいましたね。松の内の明けは地域によって違うようですが、皆さんのお住まいの場所では鏡開きはもうすみましたか?
次の大きな年中行事といえば「節分」・「春分」ですね。本年はうるう年の翌年で「節分」は2月2日になっています。「節分」の恵方巻がいつの間にか全国的に根付いて、さらには恵方ロールなんかが出て来ていますが、他の行事食でも「けんちん汁」に蒸し豆を入れて「節分汁」に進化?しているのだとか。眉を顰める方もいらっしゃるかもしれませんが、形を変えても行事食やそのいわれは残っていってほしいと思います。
節分の行事や食は、地域によっていろいろあるそうなので、皆さんの節分をぜひ教えてくださいね。-
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ゆずこ、 福ちゃんはるちゃん、 chiemoji、 ぴーたろう、 ぽんぽ、 ドラミーゴ、 みか、 美味しい北日本、 官兵衛、 ミッキー、 もも、 さっちゃん、 きのこ、 たんぼマスター、 ミドリガメ、 チアスマイル、 sirotibi、 なおくん、 ブルーデージー、 しづ、 いちりん、 ちゃ、 ミック、 ぽ〜りん、 はちゃ、 Biz、 モルモット、 よこーた、 まあ~さん、 いちごの小春、 あもどん、 ブルボンヌ、 りん、 千尋、 タラリラリンチャム、 野うさぎ、 CELINE、 yasuter、 Knkk、 けんたまま、 myu、 ひまわりママ、 こまろ、 鈴木ママ2、 フレネミーなルキ、 ラベンダ-、 ai、 トクちゃん、 りりる、 ちょびんちゃん、 ビーバープー、 つばき、 カンタダ、 なつみかん、 chyako、 おはぎ、 teruteruwasi、 ゆず、 フトンターレ、 マツク、 ベロベロベロ、 こみちゃん、 影丸、 sarisari、 jun.ikuta、 フルーツ、 はび、 くりゆみ、 めがっぺ、
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from: ぽ〜りんさん
2024年07月18日 01時21分03秒
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from: R.Mさん
2024年12月02日 18時43分21秒
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from: ひまわりママさん
2025年01月16日 16時09分17秒
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from: ひまわりママさん
2024年05月13日 12時31分54秒
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うどんそばの薬味に何入れますか❔
ネギや紫蘇や、又はワサビやショウガ、薬味としていろいろありますが何をのせるのが好きですか
ネギや紫蘇や、又はワサビやショウガ、薬味としていろいろありますが何をのせるのが好きですか
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from: ラベンダ-さん
2023年09月25日 15時17分06秒
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from: うーちゃんさん
2025年02月02日 07時35分15秒
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細麺が好きです
from: 福ちゃんはるちゃんさん
2025年01月21日 22時29分57秒
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今日は細麺、太麺の間くらいの麺でした
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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2024年04月22日 11時00分02秒
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「我が家の煮物と言えばこれ!」いつもの煮物ってどんなの?
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
家庭の定番料理は?と聞かれると、私は、色々具材を入れた煮物料理が浮かびます。
家庭や地域によって使う出汁や入れる食材も様々ですよね。
違う地域の出身の友人に煮物を振る舞ったら「えッ、色が全然違う!」と驚かれた経験がある人もいるかもしれませんね^^
そこで今回のテーマは…
「我が家の煮物と言えばこれ!」いつもの煮物ってどんなの?
みなさんの煮物に使う出汁や調味料、具材などを語ってもらおうと思います^^
「○○に教えてもらった」、「○○な出来事があって定番になった」といったエピソードや、煮物にまつわる家族との思い出などもあれば教えてください♪
たとえば…♪
●実家でよく食べていた煮物は、麩と玉ねぎ、というちょっと変わった煮物。玉ねぎが苦手な妹が、この煮物だったら玉ねぎを食べるのでよく食卓に並んでいました。粉末タイプの出汁と醤油や砂糖で味付けされていたと思います。
●煮物をつくるとき、シイタケ出汁をたっぷり使うんです。一人暮らしを始めるときに、母が「シイタケ出汁は何にでも使えるから!」と教えてくれました。これさえ食べておけば、とりあえず健康!と思えるお守りみたいな料理ですね。
●筑前煮に長芋を入れています。おばあちゃんが入れていたのでそれが当たり前と思っていましたが、夫の実家では入れないと聞き驚きました!夫の実家の筑前煮は、甘さが強めで味付けの違いもおもしろいですよね。
などなど、
みなさんも、ご自身がよく作る煮物や、実家の定番煮物について教えてくださいね!
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「美味しそう!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね!みなさんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです^^
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: レモネードさん
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