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from: ムスボ
2023年11月27日 17時00分02秒
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【ムスボ】家庭菜園で栽培している野菜の活用レシピを教えてください
みんな、元気？ムスボだよ。みんなに聞きたいテーマを捕まえました！特別な世界をのぞいてみたい…。みんなが愛情を込めて育てた野菜は、どのように料理に活かし
みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを捕まえました！
特別な世界をのぞいてみたい…。
みんなが愛情を込めて育てた野菜は、どのように料理に活かしていますか？特にこれから収穫する予定の野菜を使ったレシピがあれば、ぜひ共有してください。
たとえば・・・
「我が家では、さつまいもの蔓を利用した天ぷらを作ります。サクサクとした食感と独特の風味が絶妙で、お酒のおつまみにもピッタリです。」
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：37件
予想がいつも当たらない…。
from: 草取り名人さん
2023年11月30日 11時19分43秒
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> 【ムスボ】家庭菜園で栽培している野菜の活用レシピを教えてください
今年初めて『黒キャベツ（カーボロネロ）』を栽培しています。
収穫ができるようになってきました
２度ほで収穫して食べて見ました。
１度に収穫するのは葉っぱ２枚です。
メニューは以下の通りです。
・カーボロネロとベーコンの塩コショウ炒め
チョット苦みがあるカーボロネロ、美味しく食べられました。
ただ、冷めると美味しさが急減しますね。
・カーボロネロを鶏団子鍋に入れて食べました。
鍋にすると、苦みもなくこれは最高においしかったです。
まあ、冷めることもないので、最後まで美味しく食べられました。
無農薬なので、所々虫に食われています。
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