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コメント: 全40件

from: 翼が欲しい虎さん

2024年01月09日 21時11分31秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか? 妻から野菜の相性について教わった事が役立っています。

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  • 1

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from: 美月さん

2023年12月29日 13時43分06秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

料理は特別好きでも得意でもありませんが、やはり小さい頃、母を手伝いながら見よう見まねで覚えたことは、なんとなく役立っていますね。

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from: 草取り名人さん

2023年12月29日 04時13分39秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

塩分控えめにするため、醤油の代わりに、すだちやかぼすを活用。

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from: sabakannさん

2023年12月28日 15時51分55秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

母から教わった煮付け

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from: 野うさぎさん

2023年12月24日 11時03分27秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?
   ゆめこさん様
     叔母様の「頭を使うの・・・」という言葉
     凄いですね。「目から鱗」 でした。

     長い体験から出て来る言葉だと思います。

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  • 6

from: にっこりsmile2525さん

2023年12月14日 20時16分30秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?
●手作りぬか漬け
季節の野菜を楽しめる

●手作り味噌
(塩を減らして)オリジナルに
作る過程が楽しい

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from: Bizさん

2023年12月12日 07時46分42秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?
煮魚の味付け。

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  • 8

from: みかさん

2023年12月11日 12時25分29秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

祖母や母にあまり料理を教わることなく結婚したので、最初は料理本から学びました(^^)✋一番記憶にあるのは、栗原はるみさんの雑誌かな♪

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  • 9

from: あおささん

2023年12月11日 00時47分08秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

かやくご飯の作り方

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  • 10

from: 森下さん

2023年12月09日 17時57分33秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

僕は母から教わったホイコーローです

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  • 10

from: はるちゃん。さん

2023年12月08日 10時37分32秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?
母から教わった煮付け

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  • 9

from: ゆめこさん

2023年12月06日 03時20分08秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

叔母はとても料理上手な人で、「何も使わないで美味しい料理なんて出来ないの。お金が無いときは時間を、時間が無いときはお金を使わなくちゃ」が口癖でした。あるとき私が「時間もお金も無いときは?」と尋ねると、「頭を使うの」と即答。
誰かのために、自分の大切な何かを使う。叔母に習い今も役立つレシピは沢山ありますが、この言葉が一番素敵なアドバイスとして役立っています。

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  • 10

from: たかゆきさん

2023年12月05日 21時14分18秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

むずかしかった

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  • 9

from: やあさん

2023年12月05日 20時25分42秒

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よかったですね

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  • 9

from: ビーバープーさん

2023年12月05日 08時11分10秒

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sirotibiさん、私も昨夏から始めました。すんごく美味しくて体にも良い感じ。

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  • 6

from: ビーバープーさん

2023年12月05日 08時09分49秒

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ブンブン手動で回してみじん切りを作る機械や、薄く皮をはぐピーラーを使いこなすことが料理上手になる第一歩だと習ったこと。それをこういう感じのコミュニティで学びました。コミュニティってとてもためになります。

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  • 8

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from: sabakannさん

2023年12月05日 05時32分45秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?
母の茶碗蒸し

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  • 10

from: sirotibiさん

2023年12月04日 23時09分33秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

母に教えてもらった、梅酒と梅シロップの作り方

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  • 10

from: yoshinoriyoshinori666さん

2023年12月04日 22時20分16秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?

レシピでは無いのですが、1980年代前半の頃、母親がサラダに中華ドレッシングをかけた後にマヨネーズを継ぎ足したのです。

今でこそドレッシングとマヨネーズを両方かけるのはメジャーなので、母は先を行ってたのかなーと。
当時は子供心に理解出来なかったです。

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  • 13

from: 影丸さん

2023年12月04日 21時51分27秒

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> 【ムスボ】自家製レシピについて、一番役立ったアドバイスは何ですか?
母から聞いた漬物や煮物の作り方です。

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