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from: ムスボ
2024年05月09日 15時00分02秒
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【ムスボ】料理上手への一歩！この季節にピッタリの新メニューは何ですか？
みんな、起きてる？ムスボだよ。みんなに聞きたいテーマを捕まえました！どんな世界があるんだろう…。5月は新鮮な食材がたくさん登場する季節ですね。最近試し
みんな、起きてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを捕まえました！
どんな世界があるんだろう…。
5月は新鮮な食材がたくさん登場する季節ですね。最近試した、またはこれから挑戦しようと思っている新メニューについて教えてください！そのメニューがなぜこの季節にピッタリなのかも書き添えてみましょう。
たとえば・・・
私は新じゃがのポテトサラダを作りました！新じゃがは皮が薄く甘さもあって、サラダにすると春らしい爽やかさがありますよ！
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：51件
予想を超えますように…。
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from: ゆめこさん
2024年05月18日 01時10分29秒
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> 【ムスボ】料理上手への一歩！この季節にピッタリの新メニューは何ですか？
「蕨の生ハム巻き」
旬の食材は一時にたくさん集まってきて、来る日も来る日も同じものを使うことになります。食材ごとの色んな料理を考えるのが楽しく、おかげさまで料理が好きになりました。
春は、山菜と筍ラッシュ。前菜、副菜、主菜、おつまみ…みんな筍！みんな山菜！！三昧コースの日々が続きます。
先日 ふと思いつき、蕨をハモンセラーノで巻き、モッツァレラチーズと合わせてみました。オリーブ油をタラーリ 黒胡椒カリカリしたら、ワインがススム困ったな😅
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