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from: 「たまご大好き！コミュニティ」スタッフさん
2024年08月13日 11時05分14秒
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【明星 麺神 台湾まぜそば】たまご好きならではのアイデアで「ヨード卵・光」+もう一品でまぜそばアレンジ
みなさん、こんにちは！コミュニティスタッフのミドリです。「たまご+もう一品」で明星食品の商品がもっと魅力的になる！たまご好きならではのアレンジしてみよ
みなさん、こんにちは！コミュニティスタッフのミドリです。
「たまご+もう一品」で明星食品の商品がもっと魅力的になる！たまご好きならではのアレンジしてみよう！【「明星 メンバーズ コミュニティ」コラボ】にたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました！
こちらは【明星 麺神 台湾まぜそば】アレンジのレポート投稿用トピックです。
レビュアーのみなさんには、「明星 麺神 台湾まぜそば」＋「ヨード卵・光」+もう一品でまぜそばアレンジをお願いします。
アレンジレシピの詳細や完成写真、召し上がった際の感想をレポートください♪
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【明星 麺神 台湾まぜそば】たまご好きならではのアイデアで「ヨード卵・光」+もう一品でまぜそばアレンジ
レポート投稿締切：2024年8月29日（木）13時
■「明星 麺神 台湾まぜそば」＋「ヨード卵・光」+もう一品でまぜそばアレンジに挑戦し、アレンジレシピの詳細や完成写真、召し上がった際の感想をお願いします。
例：今回、あえて「ヨード卵・光」と九条ネギだけでTKM（卵かけ麺）を作ってみました。シンプルながらも、まぜそばの旨味と卵のコクが絶妙にマッチして、とても美味しかったです。九条ネギのシャキシャキ感も良いアクセントになりました！
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【レポート投稿方法】
以下のURLよりレポートを投稿してください！（投稿にはログインが必要です。）
https://cs.beach.jp/scu/311ht
みなさんの素敵なアレンジレシピと感想を楽しみにしています！
（コミュニティスタッフ ミドリ）
from: kizuna-kanaさん
2024年08月18日 05時21分37秒
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■「明星 麺神 台湾まぜそば」＋「ヨード卵・光」+もう一品でまぜそばアレンジに挑戦し、アレンジレシピの詳細や完成写真、召し上がった際の感想をお願いします。
外装にはニラと書いてありましたが、苦手なので代わりに青ネギを使いました。
茹で上げた麺に液体ソースを絡めてお皿に盛り、軽く白ゴマを振りました。トッピングには、大蒜・生姜・醤油で炒めた豚挽き肉＆玉ねぎのそぼろ、茗荷、青ネギ、白ネギ、ミニトマト2種、ヨード卵・光の卵黄だけを乗せました。仕上げに熱したゴマ油を白ネギと青ネギの上に軽くかけて完成です。
ヨード卵・光の卵黄と極太麺を絡めながら、トッピングを混ぜ合わせていき･･･添付のふりかけは表示通り、食べる直前にかけていただきました。
麺神特有の極太麺に、少しピリッとしたコクのあるタレと、濃い卵黄がよく絡んで、味の濃厚さが増していました。同時にまろやかさも感じられました。白ゴマが香ばしく食感のアクセントとなり、ミニトマトには箸休めのような役割もあって、夏にはトマト入りがいいな･･･ゴマ油でネギの辛さが抑えられ食べやすくなったような･･･。
濃厚でボリューミーになりましたが、最後まで飽きずに美味しくいただきました。
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