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from: ぽ〜りんさん
2024/09/21 16:20:45
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”ニセ卵黄（加工品）” 知ってる❓
最近、偽物の卵黄がコンビニやスーパーやファーストフード店にあるようですね。卵によく似た何かです。
お弁当などに生の卵黄が使われているはずもなく、これらは全てニセ卵黄なのです。
そうであるからして、熱をかけても固まらない。卵黄加工品ということですが...。
知らず知らずのうちに添加物が使われている食品を手にするのはちょっと怖いですね。
コメント: 全15件
from: ぽ〜りんさん
2025/03/18 22:12:04
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こまろさん、
さすがにお腹を壊すようなものは使われていないと思います。
卵液と呼ばれる卵を使った加工品なのだと思います。
生卵のままだと保存が効かず痛んでしまうので、そうならないような火の通った加工品（でもトロリとした形状）にしてあるのでしょうね...。
from: ぽ〜りんさん
2024/11/27 12:47:28
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某コンビニで某有名台湾料理店監修の中華まんが昨日から新発売なのですが、そのセンターに卵黄入っていますね。
これもニセ卵黄に違いない...。
from: こまろさん
2025/03/18 18:27:37
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食品を扱う会社の社食は、ニセを使っているようです。
お腹を壊したら大変なことに・・・
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