そう言えば・・

新しい三升漬けの作り方で作ったの書いて無かった気がする・・
なんだか忘れっぽいし・・笑

今は青唐辛子はこちらでは買えないので日付けが10月21日だったので
たまたまお店に売ってたんだね・・

前は切って漬けてから最低でも20日はかかってたんだけど・・

なんと1日で作れてしまいます・・笑

いままでの苦労はなんだったのか・・

まあ、近代的な技術の賜物だよね・・笑