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ようこそ！まずはお気に入りのスポットを探してみよう
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インフォメーションボード
“絆”のコミュニティに参加している企業、自治体のサークルで開催されているキャンペーン情報や最新コメントが入ったトピック、みなさんのお写真などが掲載される場所です。
魅力満載のイベントやたくさんのトピックが、あなたをお待ちしています。
コミュニティターミナル
“絆”のコミュニティに参加している企業、自治体のサークルが一覧できます。
さて、次はどのコミュニティを訪れましょうか。
スタンプカード配布所
スタンプラリーが始まったら、さっそくこちらにアクセス！
数々のスタンプラリークリア目指して、がんばりましょう！
みらいテラス
ここは「こうなったらいいな、2030年」をテーマにみなさんと一緒に『みらい』に向けてお話しするお部屋です。
みなさんの声が、すてきな『みらい』のための第一歩となるかもしれません♪いろんな声を聞かせてくださいね。
中央広場
“絆”のコミュニティの公式サークルが集まる場所です。
たくさんの“絆”体験を楽しみましょう！
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from: ひまわりママさん
2024年11月09日 13時59分23秒
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今は合わせ調味料も会って簡単に中華料理の味付けができますが皆さんは一から手作りですか？それとも合わせ調味料を使いますか？？
今は合わせ調味料も会って簡単に中華料理の味付けができますが皆さんは一から手作りですか？それとも合わせ調味料を使いますか？
？
from: ATSさん
2024年11月10日 05時06分20秒
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市販のあわせ調味料は、日本人の口に合わせてあるため、本格的な中華料理からは程遠く、特に甘みが強すぎるのは致命的です。辛味などが足りない場合は調味料を追加すればいいのですが、甘みを取り除くことはできません。
それで、中華料理の味付けは基本的に手作りです。昔は、手に入れにくい調味料もあって大変だったのですが、最近はほとんどの調味料が手に入るようになりました。ただ、本格的なものは中国産や台湾産で容量が多いので、とても使い切れないのが困ります。
あわせ調味料で使うのは、麻婆豆腐の「陳麻婆豆腐」（中国四川省産）だけです。これは、本格的な味でとても気に入っています。
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