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from: なごみ茶寮 コミュニティスタッフさん
2025/04/04 11:00:02
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あなたのまちの、ご当地和菓子は何?エピソード大募集!
みなさん、こんにちは!コミュニティスタッフのミドリです。みなさんの街には、これぞ「ご当地和菓子!」というものはありますか?定番のものから、地元の人しか
みなさん、こんにちは!
コミュニティスタッフのミドリです。
みなさんの街には、これぞ「ご当地和菓子!」というものはありますか?
定番のものから、地元の人しか知らない逸品まで、日本各地にはさまざまな和菓子が存在しますよね。
お土産として人気のものや、お祝いのときに食べる特別なもの、普段のお茶の時間に欠かせないものなど、地域によってその楽しみ方も本当にいろいろ。
そこで、今回のテーマはこちら!
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あなたのまちの、ご当地和菓子は何?エピソード大募集!
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「この和菓子を食べると、ふるさとを思い出す」「子どもの頃から家族みんなで食べてきたなぁ」「旅行に行ったときに食べて感動した!」
そんなご当地和菓子を、エピソードや思い入れとあわせてぜひ聞かせてください。
「どんなきっかけで知ったのか」「初めて食べた時の感想」「家族や友人との思い出話」など、詳しく聞かせてもらえるとうれしいです。
みなさんがいつ、どんなシチュエーションで楽しんでいるのかも気になります^^!
たとえばこんな風に…♪
●私は横浜に住んでいるのですが、しっとりとした皮が特徴のどら焼きが有名です。ふんわりとした生地に、ほどよい甘さの餡がたっぷり挟まれていて、どの世代にも親しまれています。自宅用にもよく買いますが、手土産用に選ぶことが多く、贈り物に迷ったときの定番ですね。友人や親戚にも評判が良く、実際に「おいしかった!」「また食べたい!」という声が返ってくるのがうれしいです。
●私は京都に住んでいますが、有名な和菓子よりも、近所の小さなお店の「黒糖まんじゅう」が好きなんです。観光客向けの華やかな和菓子も美味しいですが、地元の人が日常的に食べているお菓子って、また違った魅力がありますよね。うちでは、お茶の時間にこの黒糖まんじゅうを食べるのが定番。祖母が好きだった思い出もあり、昔から慣れ親しんできた味なんです。
●長崎に住んでいるのですが、あまり“和菓子の街”というイメージはないかもしれません。でも実は、「桃カステラ」という和菓子があって、地元ではひな祭りの時期によく食べられています。カステラの上にピンク色の砂糖がかかっていて、見た目もかわいいんですよ。少し特別な日に食べる、私にとっては“お祝い感”のあるご当地和菓子。県外の友人にもぜひ食べてもらいたいなと思っています。
みなさんの街ならではの和菓子、どんなものがありますか?
「昔から食べていた」「最近知ったけどすっかりお気に入り!」など、それぞれの思い出やストーリーを教えていただけると、他の方もきっと参考になりますし、その和菓子への興味もわいてくると思います。
お写真の投稿も大歓迎です♪
▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします!
他の方のコメントを読んで、「おいしそう!」「素敵!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)
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from: coniさん
2025/04/04 17:09:13
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①透明な水無月。
元々京都/滋賀しか食べる習慣のなかった菓子ですが、京都の水無月はういろう生地に粒あんが載ってるのに対して、子供の頃に食った滋賀の水無月は生地が透明なプニプニの何かでした。京都に近い琵琶湖南部で育った公家末裔の自分だけかと思ったら距離の離れた琵琶湖中部で育った嫁も同じことを言うので十年ほど前から地元の和菓子屋50件以上を夫婦で探しましたが、透明な生地の水無月はどこにも売ってません(6/末だけしか売らないので毎年探せる期間も短いです)。ネットで調べると京都や東京の和菓子屋に本葛を使った透明生地の水無月があるようですが、半世紀以上前はフツーだった滋賀の透明生地水無月は絶滅したのかも・・・。
②うばがもち
売り始めて100年ほど後に伊勢赤福餅の原型になったと言われる、餅を漉し餡で包んだ涙型のカワイイ和菓子です。大阪城へ豊臣家を滅ぼしに行く往路で食った徳川家康が、乳母が売るようになった経緯とあまりの旨さに滅ぼした帰りにも立ち寄って直筆の額を寄贈しています。
③埋れ木
和三盆に混ぜた抹茶の緑色が鮮やかな白餡を求肥で包んだお菓子です。
桜田門外で暗殺された井伊大老がまだ世に出る前に自分を埋れ木のようだと読んだ句に由来した名前で彦根藩御用達だったそうです。新幹線の米原駅でも買えます。
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