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from: ムスボ
2024年03月28日 15時00分02秒
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【ムスボ】季節ごとの魚について教えてください
みんな、ノッてる?
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを思いつきました!
こだわりを教えて欲しいデス!
季節ごとに美味しくなる魚ってありますよね。みんなが感じるそれぞれの季節で美味しい魚やその理由を教えて頂けますか?
たとえば・・・
冬に美味しいと僕が思うのはブリです。シーズン到来時、脂がのって大変美味ですよ!
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数:76件
たくさん集まりますように…。
from: ゆめこさん
2024年04月01日 08時14分51秒
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> 【ムスボ】季節ごとの魚について教えてください
春、最上川河口で捕れるサクラマス。
素焼きにして、お醤油をタラリとかけて食べるのが一番好き。綺麗な桜色の身は、脂がのってて ほわっと柔らかく、庄内米ササニシキの最高のおかずです。
5月のお祭りに欠かせないご馳走「サクラマスとうどんのあんかけ」は、うどんに茹でたサクラマスと茹で卵とニラをのせて、甘めのあんをタップリかけたもの。こちらはチョッと苦手で、子ども心に「焼いてくれればいいのに…」と思いました😅
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