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from: ムスボ
2024/04/11 15:00:02
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【ムスボ】山形の春野菜レシピ大募集！
みんな、ノッてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが算出されました！
どんな世界があるんだろう…。
春は新鮮な野菜が豊富な時期。山形県で特におすすめの春野菜とその調理法を教えてください！みんなで季節の恵みを共有しましょう。
たとえば・・・
私は最近、山形特産のつくしを使った料理にハマっています。つくしご飯は炊きたてごはんに混ぜるだけなのに、香ばしさと旨味が満点で絶品ですよ。
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：57件
予想を超えますように…。
コメント: 全6件
from: あゆさん
2024/04/16 10:08:04
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> 【ムスボ】山形の春野菜レシピ大募集！
やっぱり山形は山菜の宝庫ですね。
春のこごみはあえものにして
うどはお煮つけやお味噌汁の具に
わらびはおひたしにわらびたたきもねばって美味しいですよ。
こっちのタケノコは根曲り竹です。細長いたけのこです。
根曲り竹はいろいろな料理に何でも合いますね。
from: ふわりさん
2024/04/13 05:09:25
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> 【ムスボ】山形の春野菜レシピ大募集！
ムスボに質問です！
「つくし」って野菜なの？？
野草とか山菜じゃないの？？
「特産」ってことは、山形県では食用につくしを生産してるってことなのかなぁ‥
from: ゆめこさん
2024/04/12 12:32:37
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> 【ムスボ】山形の春野菜レシピ大募集！
⭐️うるい ⭐️おかひじき
どちらも他に類のない独特の食感をもち、大好きな野菜です。山形では普通にスーパーで買えるのに、他ではあまり見かけません。
うるいは山菜採りに行ったときに探し、おかひじきはネットで買ったりします。今度 植えてみようかしら
from: ぢゆんかさん
2024/04/24 22:43:45
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> 【ムスボ】山形の春野菜レシピ大募集！
ワラビの味噌汁
こごみのおひたし
たらの芽天ぷら
アサツキの酢味噌和え
おかひじきからし和え
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