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コメント: 全27件

from: kokiaさん

2024年09月09日 20時11分40秒

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5月に山形を旅しました。
東根市の道の駅でサクランボ🍒初物を買って旅館で食べました。ピカピカ新鮮で美味しかった❗

「鳥海山カレールウ」を試しに1袋買いました。中辛、スパイシーで超美味しかった😋🍴💕
あんまり美味しかったので、ネットで中辛10個、甘口10個、買って、友人娘たちにも分けました。評判良かったです。また買いたいけど、お値段も良いので…😅

そしてお麩料理のお店で創作懐石料理を頂きました。これも超美味しかった。あれもこれも、「これがお麩?」と感激しました。

私の旅ツアー計画
サクランボ🍒を買って、お麩料理を食べて、お土産には鳥海山カレールウを買う。そのほかにも平田牧場のお肉関連商品等々いっぱい買いたいものがあります。

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from: ATSさん

2024年07月23日 13時50分35秒

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山形の夏でおいしいものと言えば「だす」でしょうね。
生のキュウリと茄子を刻んで、山形で納豆昆布といっているよく粘る昆布のみじん切りを加え、醤油を加えてよくかき混ぜます。好みにより、みょうがや大葉のみじん切りも加えます。これをご飯にかけて食べるのですが、キュウリと茄子の旬の夏の季節はひときわおいしく、ご飯がいくらでも食べられます。
納豆昆布が山形以外では手に入らないので、帰省した時に大量に買ってきます。
なお、料理書などでこの料理を「だし」と言っているのをよく見かけますが、これは、本来は「だし」というべきところを山形のズーズー弁で訛って「だす」と言っていると思い込んだ東京人の誤解です。「だす」は山形のものなので、正しく「だす」というべきだと思います。「だす」を「だし」と書いてあるのを見ると、山形弁を馬鹿にされたようで嫌な気持ちになります。(少なくともこのサークルの中では正しく「だす」と言ってほしいです。)
なお、スーパーなどで「山形のだし」とか言って売っているものは「だす」に似せて作った「漬物」で、全く別物です。

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from: ひじきさん

2024年07月06日 09時42分14秒

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スイカも美味しいです

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from: バイクさん

2024年06月23日 07時33分30秒

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米沢牛

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from: ペイジーさん

2024年06月21日 09時05分16秒

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米沢牛

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from: ぴよこさん

2024年06月19日 01時55分46秒

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これからの季節は佐藤錦がいいですね

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from: 草取り名人さん

2024年06月18日 13時07分39秒

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つや姫です

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from: 青空が見えるさん

2024年06月16日 19時46分40秒

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ラ・フランスです。美味しいですよ💛

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from: 酢豚さん

2024年06月15日 08時28分57秒

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さくらんぼ

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from: まりもさん

2024年06月12日 16時28分05秒

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米沢牛

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from: テルテルさん

2024年06月07日 21時44分03秒

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蕎麦です。

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from: イムジさん

2024年06月07日 14時19分08秒

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ラフランス

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from: チャームさん

2024年06月05日 10時41分58秒

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お米

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from: パクさん

2024年06月04日 14時36分05秒

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米沢牛

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from: ギブさん

2024年06月02日 21時29分22秒

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さくらんぼ♪

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from: にこっここさん

2024年06月01日 04時19分20秒

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さくらんぼ

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from: ぺこぽこさん

2024年06月01日 03時10分49秒

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ラフランス

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from: mikaさん

2024年05月30日 18時23分36秒

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サクランボ🍒

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from: ぺこぽこさん

2024年05月28日 16時53分01秒

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米沢牛

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from: ぽんぽさん

2024年05月27日 11時16分35秒

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洋ナシです

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from: タカハシヒデユキさん

2024年05月26日 12時11分47秒

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洋梨

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from: ゆめこさん

2024年05月26日 02時43分23秒

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鯉の甘露煮

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from: クロさん

2024年05月25日 17時41分15秒

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蕎麦

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from: クロさん

2024年05月25日 17時41分07秒

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さくらんぼ

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from: ぺこぽこさん

2024年05月23日 02時30分07秒

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佐藤錦です

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from: ぴよこさん

2024年05月23日 01時35分19秒

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つや姫はイチオシです

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from: よっしさん

2024年05月22日 20時54分27秒

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米沢牛

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