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from: 明星 メンバーズ コミュニティ スタッフさん
2024年04月11日 10時28分09秒
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「明星 麺神 台湾まぜそば」の最高においしかった組み合わせやアレンジを教えて！
みなさん、こんにちは。「明星メンバーズコミュニティ」進行役の星美です。今年は桜の開花が例年よりもゆっくりですね。さて、今日は私から春夏にぴったりな麺の
みなさん、こんにちは。「明星 メンバーズ コミュニティ」進行役の星美です。
今年は桜の開花が例年よりもゆっくりですね。
さて、今日は私から春夏にぴったりな麺の新提案♪
袋麺やカップ麺でありながらお店で食べるような本格的な味わいの麺が食べられる麺神シリーズから、なんと！初の汁なしメニューとして「明星 麺神 台湾まぜそば」が3月18日に発売されました！
明星 麺神 台湾まぜそば
https://www.myojofoods.co.jp/products/items/12501/
超極太のもっちり麺に、魚介の旨みとにんにくが効いた濃厚旨辛醤油ダレ。
塩麹・にんにくをねり込み、噛んだ時の旨みを強化し、うるおいのあるつるみを追求した麺に、旨辛ダレと魚粉・にんにくのふりかけ。
手軽に作れるから、汁なし麺初体験の方にもおすすめです(^o^)
さらに卵黄や味付け挽肉、ニラをトッピングすれば、お店のような別格な一杯が楽しめます♪
すでに「店頭で見かけておうちで作ったよ！」という方もいらっしゃるでしょうか？
そこで、今回のテーマはこちら！
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「明星 麺神 台湾まぜそば」の最高においしかった組み合わせやアレンジを教えて！
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「このトッピングが意外と合う！」「この味変はオススメ！」など、「明星 麺神 台湾まぜそば」の楽しみ方をシェアして、みなさんで一緒に様々な味わい方を見つけてみましょう♪
まだ「明星 麺神 台湾まぜそば」を食べてない方は、試してみたい組み合わせやアレンジを教えてくださいね。
たとえば...
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・猫舌の私にとって汁なし麺は大好物！まさか麺神からも汁なし麺がでるなんて、嬉しすぎです！先日お店でみつけたのでさっそく買ってきましたよ。もっと野菜を取り入れたいな～と思って、冷蔵庫にあったキムチを思い切って投入！それぞれの旨みと辛さの相乗効果でとってもいい感じでした♪
・台湾まぜそばには熱々のスープがないので、これからやってくるであろう猛暑日とかでも食べやすくていいですね。まだ食べたことがないので想像ですが、スープも飲みたい気分の時は、やさしい味わいの中華風の卵スープとを合わせるのはいかがでしょうか♪最高にまろやか～な気分になれそうだなと思います。
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などなど、
みなさんのお気に入りの組み合わせやアレンジの投稿をお待ちしています！
「なるほど！そのコラボ最高！」「ぜひ試してみたい！」と感じるコメントがありましたら、返信や拍手もどうぞ＾＾
▼コメント投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4zoc
それでは、たくさんのコメントを楽しみにお待ちしております！
＜インスタント麺好き、集まれ！＞
「明星 メンバーズコミュニティ」 オーナー（進行役） 星美
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from: 十六夜 綾さん
2024年04月30日 15時42分36秒
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■「明星 麺神 台湾まぜそば」の最高においしかった組み合わせやアレンジを教えてください！
自分がトッピングしたのはベタで公式の袋の後ろにも書かれてますが、
卵黄、ニラ、豚ミンチです。
ニラは生の方が良いんでしょうが、ミンチと一緒に炒めました。
ミンチの分量は1人前(自身が食べたい分)の分量よりも多めの1.5人前～2人前が
オススメです。
炒める際は、ゴマ油をフライパンに敷いて、醤油、オイスターソース、
ラー油、山椒で味付けしました。
ニラを炒めた事でシャキッと感はなくなりましたが香りが立って個人的には
こっちの方が好きです。
でも、トッピングの中で外せないなと思ったのは卵黄です。
もし、｢何か『一つだけ』トッピング｣なら卵黄だと思いました。
ニラもミンチも非常に良いんですが、あくまで｢より美味しく｣と言う感じですが、
卵黄は｢なくてはならない｣位にマッチしてました。
因みにミンチは少しだけ残しておいて、まぜそばを食べて、
まぜそばを少し残した状態でご飯投入。(写真が見苦しくて申し訳ないです)
この際に残してたミンチを再加熱してご飯の上に。
もし、卵白をどうしよう？って使い道がない場合はミンチの再加熱の時に
一緒に炒めても良いと思います。
もっと、ベストトッピングがあるかも知れませんが、正直卵黄さえ入れておけば
十分そこらの店に太刀打ち出来てしまうクオリティだと思います。
特に麺が良い。
麵神の名を冠するに相応しいと思います。
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