■麺について
もっちもっちのちぢれた太麺がスープを絡めてとてもおいしいです。


■スープについて

あさっりなのに、深みを感じました。


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麺：★★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント

濃厚なのにあっさり
とくに女性ウケしそうな商品だとかんじました。
とてもおいしいです。

■麺について
モチモチして旨味がありおいしい
■スープについて
あっさりしていてのみやすい。
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麺：★★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
おいしかったです！

■麺について

モチモチ麺は他のメ-カ-にはなく、独自の開発で、独創性を感じます。

■スープについて

鶏白湯スープは、アッサリな感じで京都らしさを感じます。

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麺：★★★★
スープ：★★★★

■評論家からのコメント

全体的には満足行くものですが、出来ればトッピングとして九条ネギが欲しい処です。別格シリーズとして益々頑張って下さい。

■麺について
プリプリ

■スープについて
惜しかった
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麺：★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント

■麺について
もちもち
■スープについて
濃厚です
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麺：★★★★
スープ：★★★★

■評論家からのコメント
もっちもちの麺と濃厚なスープが絡んですすみます。

■麺について
もっちもっちのちぢれた太麺が、本格的でスープにも良く合っていて美味しかったです。

■スープについて
鶏白湯の濃縮されたスープが、香りも良く美味しかったです。



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麺：★★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
濃厚で、食べ応えがあって美味しかったです。鶏ワンタンも、美味しく満足出来ました。後は、量の問題ですね。物足りなさを感じてしまう。

■麺について
数日前に「別格麺神 横浜家系豚骨醤油」を食べたばかりだったので、初めてのようなドキドキ感は少なく、今からあの美味しい麺が食べられるという期待で、麺を啜りました。ツルンっとした口当たり、モッチリ食感には、前回同様ニッコリ笑顔がこぼれますね。改めて『麺』だけでも、クオリティーが高いと思いました。

■スープについて
鶏白湯と言うのですから、鶏の脂肪やゼラチン質が溶け出して、もう少し脂っこいのを想像していましたが、見かけはスッキリして、食欲をそそる香りもします。
熱湯を注いで5分。軽〜く全体を混ぜた後、まず最初に、スープを1口味わいました。鶏の旨味がギュッと濃縮された感じで、濃厚・・・ですが、重たくない上品な味わいがして、カップラーメンのスープも進化したな〜と思いました。
ただ、麺とスープの相性が良いので、それほど気にはなりませんでしたが、個人的には、スープだけを飲むと濃いと感じました。
スープと麺を味見した後、スクランブルエッグ、鶏肉、しめじ、豆苗をトッピングしました。どれも、あえて味付けをしていませんが、スープと絡むと、ちょうど良い味になりました。スープの味が良いので、しめじと豆苗を入れると、鶏白湯の中華スープ風になりGoodでした。

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麺：★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
麺は、味も食感も最高なので、星5つ★★★★★をつけたいのですが、残念ながら、量が少ないです。写真①を見てわかるように、カップのサイズが18cmあるにもかかわらず、蓋を開けると「麺少なっ!?」と思ったので、マイナス-1にしました。
明星さんにとってはプレッシャーかもしれませんが、麺神は、麺もスープも美味しくて当たり前！ のイメージがあり、食べる前から期待してしまいます。今回食べた横浜家系豚骨醤油は、麺とスープの味も良く、具材にワンタンがいくつも入っていた点も気に入り、期待以上の美味しさでした。

★「忙しいからカップ麺で済ませよう」ではなく「ゆっくりできるから、カップ麺を味わおう♪」になりますね。ごちそうさまでした。

■麺について
本格もちもち食感で美味しい
個人的には量が2倍はあってほしい

■スープについて
老若男女好きな味
〆はご飯で美味しく一杯

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麺：★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
麺の量が物足りなかった点以外は本当にインスタント？と疑いたくなるクオリティ

■麺について
　カップ麺とは思えないもちもち麺です！

■スープについて
　鶏白湯が染み渡る～とろっとして、思ったより濃厚でした。
　もっとさらっとした感じを想像していたので…。

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麺：★★★★★
スープ：★★★★

■評論家からのコメント
　カップ麺とは思えないクオリティ。
　ワンタンがスープに合っています！

■麺について
もちっとちぢれた麺が鶏白湯スープとよく絡んで麺とスープが一体になった美味しさでした。

■スープについて
鶏の旨味とトロミがマイルドで最後まで飲んでも飽きないお店の味の美味しさだと感じました。

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麺：★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
鶏白湯スープが本格的なお店の味で麺だけではなくご飯にもかけて食べたくなる美味しさでした。麺のもちっと感とちぢれ具合が非常にこのスープには合っていると思います。ただ麺はもう少し弾力を抑えた柔軟性があるともっと良いと思います。

■麺について
もちもちの食感。
もともと太麺が好きなので
これはおいしい！と思いました。

■スープについて
香りが良い。
濃厚で、食べ盛りの男性でも
満足しそうな食べ応え。
でも不思議としつこくはなかったです。

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麺：★★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
ワンタンが豪華で、中のあんもおいしく
ラーメン店みたいでした。
また食べたいです。

■麺について

モッチリ生麺は、もう定番に成りました。
更に美味しい麺を開発して下さい。

■スープについて

京都人の人柄を表す様に、鶏出汁のスープが、味の柔らかさを醸し出しています。飲み干しました。

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麺：★★★★
スープ：★★★★

■評論家からのコメント

何と言っても鶏ワンタンが珍しくて、別格な京都風ラーメンの真骨頂の感じで美味しく戴きました。合格点です。

■麺について

もっちりした食感のちぢれ麺で
スープの絡みも良かったです。

■スープについて

濃いめでガッツリ感のある味わいでした。
個人的にはすごく好みです。


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麺：★★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント

しっかり濃厚な鶏白湯スープと
噛み応えのある麺の組み合わせが最高でした。
ワンタンが多めなのも嬉しいです。

■麺について
熱湯で５分以上過ぎて食べ始めでも若干固いところがあってカップ麺の難しさをかんじました。この調子だとポットのお湯ではダメだろうな、、職場で食べるか悩みましたが家で食べて正解かも。
食べてるうちにもちもちしてきた気がします。
■スープについて
結構濃厚です。
もう少し薄味でも良いかも

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麺：★★★★
スープ：★★★★
4.5くらいにしたいけど、、上記のことでマイナス1
改良期待します。

■評論家からのコメント
京都の名物の味？なのかはわかりませんが初めて食べたスープは濃いなという印象。飲み干したくなるほどではない。麺はさすが、すごく美味しい。麺を楽しみにしてたのでちょっと負けてる気がしてしまいました。
普段食べない味でたまにたべるカップ麺で美味しい柔らかいもっちりワンタンも味わえて贅沢できていいですね。

■麺について
生麺に近いと思いました。ちぢれ麺も濃厚スープにはピッタリです。
ワンタンも本格的で見た目も良かったです。

■スープについて
今まで食べたカップ麺の鶏白湯の中で、かなり上位のスープでした。
複雑な味がして、残ったスープにご飯を入れたくなりました。

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麺：★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
特にスープが美味しいです。鶏白湯の特徴をよく表現していると思います。お店の味を再現していて、高レベルな商品だと思います。

■麺について
思った以上にモチモチ感を味わえました。ちぢれ麺もスープにしっかりと絡んで、少なめの量でも、堪能しました。

■スープについて
本格的な鶏白湯で、トッピングもバランス良かったです。最後までスープを飲み干しました。

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麺：★★★★
スープ：★★★★

■評論家からのコメント
麺もスープも自宅で食べるカップ麺のレベルを超えていると感じました。男性の僕も大満足です。麺の量がもう少し多いと、男性には嬉しいです。
リピートありですね。

■麺について
まるで生麺なもっちり食感で存在感がありました。ちぢれ麺なところもお店感あって良いです。

■スープについて
濃厚で鶏だしがコク深くおいしかったですが、もう少しさらりとしたスープだったら好ましいと思いました。

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麺：★★★★
スープ：★★★

■評論家からのコメント
鶏白湯のコクと旨みが極まった濃厚スープ。もっちりちぢれ麺が絡み、ワンタンもついて贅沢な一杯です。とろみがあるからか、スープが濃厚だからか量が少なく感じました。

■麺について
もちもち太麺で濃厚スープがよく絡んで、コシもありのど越しが良くてとても美味しいと感じました。

■スープについて
鶏白湯でもがっつりとした濃厚スープに仕上がっていて、鶏の旨味がしっかりと感じられてとても美味しかったです。

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麺：★★★★
スープ：★★★★

■評論家からのコメント
麺もスープもこだわりが感じられてとても美味しかったです。鶏ワンタンが麺とスープとの相性が非常に良いと思いました。少し残念だったのは、鶏ワンタンの一部が割れてしまっていたので、かやくのように袋に入れていただけるといいと思います。

■麺について
前回麺のヌルヌルが気になってしまったので麺だけ別鍋で戻してから軽く湯がいたら麺の美味しさが格段にアップしました。

■スープについて
鶏白湯ベースのスープも美味しかったですが鶏油？のアクセントが効いてとっても美味しかったです、なかなかインスタントラーメンのスープはお店と違って飲まないのですがこちらもスープを飲み干したくなる美味しさです。

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麺：★★★★
スープ：★★★★★

■評論家からのコメント
麺はモチモチして美味しかったですがヌルヌルを取るのに一手間加えるのがやはり面倒なのでマイナス1つ。
スープの質はいずれも甲乙つけ難い高レベルで残ったスープをただ捨てるには勿体ないと思いましたのでお昼ラーメンで食べて夜は焼きうどんの隠し味などに転用できそうですね。

■麺について

何時も通り,モチモチで美味しく味わいました。
■スープについて

京都には珍しくコッテリ感があって、何時もより一層美味しく、戴きました。

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麺：★★★★
スープ：★★★★
■評論家からのコメント

京都には鶏ワンタンは合わないと思っていたので、その美味しさに、逆にビックリしました。生麺、ス-プとも想像以上に美味しかったです。メ-カ-さんの努力に感じ入ります。