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from: オルト(株)のスタッフさん
2025/04/07 09:59:14
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オルトの栄養クイズ 第1回：たんぱく質
私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。
～～ 第1回：たんぱく質 ～～
私たちの体を作っている成分の種類は、とても沢山あるのですが3大栄養素の話からしていきたいと思います。
3大栄養素は次の3種類
・たんぱく質
・脂質
・炭水化物
私の考えとしては、たんぱく質が一番大事。
たんぱく質は筋肉づくりに欠かせない栄養成分ですが、筋肉だけではなく、爪や髪の毛、内臓や骨もたんぱく質です。私たちの体の大半はたんぱく質で出来ています。
また、今年からたんぱく質の1日の摂取目安量も81→85ｇに増えましたので、たんぱく質が多い食品のお肉やお魚、乳製品や大豆などを、しっかりとって欲しいです。
たんぱく質を、いつ摂るのが良いか？
これが、今回のクイズです。
3択です。
① 夕食、寝ている時に成長ホルモンが出る夜だ！
② 昼食、消化吸収力が高まる昼食にしっかりとると良い！
③ 朝からしっかり摂って3食ともバランス良く！
正解は
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③「朝からしっかりとって3食ともバランス良く」がおススメ。朝食を抜いたり、朝が軽い方も多いと思いますが、朝からしっかりたんぱく質を食べている人は、筋肉をつけやすいという調査結果があります。1食あたり20～40ｇのたんぱく質をとる時、筋肉の合成が最大になります。逆にそれ以上とっても頭打ちになりますので、3食に分けてたんぱく質をとるのが良いですね。
スポーツをしている方は、成長ホルモンが出る寝る前にプロテインを摂る方もいますよね。ただし、脂質や糖質が少ない消化の良いプロテインにしましょう。糖質が多いと時計遺伝子が狂い目覚めが悪くなり、脂質が多いと腸にも悪影響がでます。
健康で美しくいるために、たんぱく質を、毎食しっかり摂取してほしいと思います。
コメント: 全35件
from: ごんちゃんさん
20時間前
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③「朝からしっかりとって3食ともバランス良く」です。朝から肉を食べたりしてたんぱく質を撮ることに抵抗がありましたが、バランスよく朝もたべるように心がけたいです。
from: ぴーたろうさん
2025/04/07 15:54:04
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栄養クイズ、ためになります！
今後も定期的にトピックをたてて欲しいです
( ´∀｀ )b
納豆は夜食べる方が栄養が吸収されやすい、みたいな話を聞いた事があるので、たんぱく質は夜に意識して食べるのが良いのかなと勝手に思ってました
from: リュートさん
2025/04/07 15:50:26
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③ 朝からしっかり摂って3食ともバランス良く！
理想はそうなのですが実際タンパク質にかかわる食材は高いので厳しいです。
特に忙しいと簡単な食事になるので手軽に取れるかまぼこや魚肉ソーセージ
カニカマ、ちくわなどを入れるといいかもしれません。
from: あおささん
2025/04/07 13:37:42
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タンパク質はアミノ酸なので、摂るようにしていますが、プロテインに、糖分、脂質が含まれているとはびっくり！前のプロテインはパサパサしていて、味が好きではなかったのが、飲みやすく、味も抵抗がなくなったけど、色々入っているということだったのですね！
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from: ゆきちゃんさん
2025/04/07 12:57:07
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③朝からしっかりとって3食ともバランス良く
毎朝の目玉焼きは、定番です。どうしたものかと思っていましたが、たんぱく質のことを思うと、それでいいんだ と、思いました。
from: しづさん
2025/04/07 11:27:52
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食生活で大切なことを色々と・・・ありがとうございます！
一方、１日３食のバランスも大切！１日の始まりの朝食も
大切！等と承知してはいるけれど…です。その上、夫婦共に
天ぷら大好きで、年に何度か？（ここも問題点の一つ！）
自分でも驚く程、色々と大量に纏めあげ。（苦笑）
この際、改めて食生活の見直しなどを・・・！
from: jun.ikutaさん
11時間前
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勉強になりますね～♪
朝からしっかりタンパク質を摂りたいですね♪
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Peach Melon Cherry Fizz、