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from: ムスボ
2024/07/24 15:00:02
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【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
みんな、起きてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが見つかりました。
特別な世界をのぞいてみたい…。
食品ロスを減らすために、どんな小さな工夫でも積み重ねが大事ですね。食材を使い切るために、みんなが普段どんな工夫をしているのかシェアしてください。例えば、冷蔵庫の配置や保存方法など、小さなヒントでも大歓迎です！
たとえば・・・
私の場合、冷蔵庫の中で新しいものを奥に、古いものを手前に置くようにしています。それだけで賞味期限切れが減りましたよ！
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：68件
予想を超えますように…。-
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コメント: 全218件
from: vuvuさん
2024/11/27 23:58:51
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
大根もカブも、葉っぱが大好きなので、
いつも丸ごと使います。
さつまいもなど、皮付きでもおいしく食べられるものはもちろん皮ごと食べます！
from: たかさん
2024/11/08 06:12:19
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
食材が多くあるときは冷凍しています。
大根などの葉も味噌汁に入れるようにしています。
from: ちーちくわさん
2024/10/31 21:23:02
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食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
月末の今日冷蔵庫の在庫確認をしています。
これで来月に買う物、買わない物、献立を考えます
from: 草取り名人さん
2024/10/24 05:13:45
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
余分な食材は買わないようにしています
冷蔵庫の中に入っている食材はいつも綿密にチェックしています
from: しづさん
2024/10/10 18:07:12
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
過去、例えば惜しげもなくポイしていたキャベツの芯、
お蔭様で利用法を知って以来、料理に使用しています。
炒め物や炒飯等に・・・。ありがとうございます！
from: いちりんさん
2024/08/22 08:59:21
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
使い切れない量が入っているお得パックは買わないようにしてます。
from: フレネミーなルキさん
2024/08/20 14:59:43
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
多めに買わない。
なるべく皮ごと調理。
味噌汁やカレーなどに入れる。
from: うどん定食さん
2024/08/20 14:28:19
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
残った食材は、なんでもかんでも私のお昼ごはんのパスタの具材にして食べちゃってますね♪
どんな食材でも大抵パスタに合います★ミ
from: 三毛猫さん
2024/08/20 12:49:04
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
食材を使い切るには、カレーライスやシチュー、野菜の天婦羅、野菜水煮、野菜炒め、お味噌汁、すき焼き鍋、海鮮野菜鍋、きりたんぽ鍋、炊き込みご飯、五目御飯、おでん、かき揚げなどの料理にして、使い切ります。
余った料理は、冷凍専用のビニール袋に使う分の容量分を小分けし入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して真空脱気の処理をし、専用の冷凍庫に収納します。忙しい時のプラス一品として、レンジでチンして活用し、重宝しています。
from: saeiさん
2024/08/20 12:45:08
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
使い切れないと思ったら早い段階で冷凍するようにしています。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:31:30
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
野菜を「野菜の水煮」にします。冷凍専用のビニール袋に入れて、家庭用自動真空パック機で、空気&酸素を吸引して、真空脱気の処理をし、専用の冷凍庫に冷凍しています。まとめて「野菜炒め」や「チャーハン」などに利用し重宝しています。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:26:47
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
「すき焼き鍋」の具材と野菜、お肉に茎などを刻んで入れます。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:24:18
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
「ぬか漬け」にします。米ぬかを使った漬物です。乳酸菌発酵させて作ったぬか床の中に野菜などを漬け込んで作る「糠味噌漬け」にします。効果として、腸内環境の改善や代謝の促進などです。腸内環境の向上によって美肌効果や健康の維持できます。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:18:37
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
野菜や茎、端材などは細かく刻み入れ「野菜いっぱいの豆腐味噌汁」にします。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:17:41
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
「漬物」にします。野菜を食塩、酢、酒粕などと漬け込み、保存性を高めるとともに熟成、発酵させ、風味を良くします。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:16:27
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
野菜を「野菜のピクルス」にします。野菜、酢、砂糖、蜂蜜、ハーブなどのピクルス液に余分に買ったキュウリや大根、ニンジン、パプリカ、ゴボウややミニトマトなどの野菜を漬けるだけなので、とっても簡単です。お好みでローリエや赤唐辛子で風味をつけます。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:12:11
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
「寒鱈ドンガラ汁」にします。野菜や端材、茎などをは細かく刻み、一緒に煮るといい味わになります。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:10:41
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
野菜や茎、端材などは細かく刻み入れ「野菜たっぷりの豆腐味噌汁」にします。
from: 三毛猫さん
2024/08/20 01:09:31
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
「野菜の天婦羅」です。野菜や茎や端材などは細かく刻み。てんぷら粉にまぶして「天婦羅」にします。
from: 草取り名人さん
2024/12/14 16:30:49
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> 【ムスボ】みんな、食材を使い切るための工夫って何かしていますか？
買いすぎに注意です
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