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from: ムスボ
2024年12月25日 15時00分02秒
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【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
みんな、起きてる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが浮上しました！
こだわりを教えて欲しいデス！
忙しい年末、大掃除もしなければならないし、新しい年を迎える準備もたくさんありますよね。その中で、冷蔵庫やパントリーに残った食材を無駄にせず美味しく使い切るための工夫って何かしていますか？具体的なレシピやアイデアがあればどんどんシェアしてくださいね！
たとえば・・・
我が家では年末になると必ず味噌汁鍋大会を開きます。冷蔵庫にある野菜やお肉を全部放り込んで、特製だしで煮込むだけなんですが、不思議と豪華なディナーになりますよ。今年は少し違う具材にもチャレンジしてみたいと思っています。
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：37件
たくさん集まりますように…。
コメント: 全55件
from: かんたさん
2025年01月10日 11時58分39秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切って
いる？料理のヒント募集中！
黒豆は黒酢と合わせて。
甘ったるさが消えて、汁ごと頂けます
寧ろこちらが好きなので、残ると有難いです
お酢はお好みですが、必ず味見しましょう
田作りは温かい蕎麦の上に載せてニシン蕎麦
もどきに
甘露煮だからか、違和感は皆無ですよ
お餅はスライサーで薄くすると、揚げれば
かき餅だし、フライパンに敷いて具を載せ
焼けばピザ生地に
但し、力加減と刃先には十二分にご留意を
なますは揚げた豚肉や鶏肉、お魚や厚揚げでもイイや、とにかく何かのタンパク質と
玉葱、ピーマン等を炒めて、汁ごとなますに
ケチャップと鶏ガラスープ、醤油、水溶き
片栗粉で酢豚、酢鶏っぽく仕上げたら立派な
メインに変身
魚は白身がBetterですが、残りの鰤や鮪でも
蒲鉾は細切りにして鍋野菜の余りと炒め
鶏ガラスープや練りスープでちゃんぽん風に
栗きんとんは栗好きなので余りませんが
飽きたらトーストに載せると美味しいです
ローリングストックでインスタント麺を常備
してますが、粉スープが余るので、味を袋に
書いて冷蔵庫に入れてます
スープ代わりにしたり、鍋の素代わりにして
消費してるので、〇〇の素を殆ど買わなく
なりました
ひとりご飯の手(間)抜きに便利ですよ
余り食材、って考えると片付けられるか不安
になりますが、材料や調味料をバラして
考えると結構カンタン。
リメイクっぽく無くなります
from: ちーちくわさん
2024年12月31日 22時47分49秒
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>余った食材、
豚汁、炒飯、カレーに使っています。カレーはあまった野菜クズを冷凍して、茄子やキャベツの芯等をスライサーで切り落として煮込んだ後ザルで濾してとろみにしてます。
from: オカさん
2024年12月29日 04時37分49秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
浅漬けの素を使って 浅漬けを作っていますが 、その汁で鍋物を作るととても美味しいのです。
水にその汁と塩 少々 加えるだけなんです。
from: sanaさん
2024年12月28日 11時15分53秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
余った食材を忘れて
腐らしてしまう事が
一番悔しくて悲しいので
野菜たっぷり味噌汁で美味しく
食べるようにしていますよー♪
from: ごんちゃんさん
2024年12月27日 22時40分13秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
余った野菜食材は冷蔵庫で保存するか、細きれにして唐辛子と混ぜてきんぴらにしたりして食べるようにしています。
from: ブーチャンさん
2024年12月27日 15時15分08秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
余った食材というのか作りすぎた材料 サラダ ジヤがイモ マカロニと混ぜ合わせたものをチーズ バター ミルクと混ぜてグラタンに ギョーザの具が余ったときは
天ぷら みそ汁の具にして使ってます すぐ作る予定がないときは冷凍にして解凍してから使います
from: きららMさん
2024年12月26日 12時29分52秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
鍋、スープ、カレー、お好み焼きなど
カレーにネギや白菜を入れておいしく食べられます＾＾
from: いちりんさん
2024年12月26日 09時29分44秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
お鍋をした時に余った野菜は次の日のみそ汁の具にしています。
from: なつみかんさん
2024年12月26日 07時48分06秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
いろいろな具を煮込んだカレーが一番簡単で間違いないメニューです！
from: ミックさん
2024年12月26日 06時13分24秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
お味噌汁やお鍋、カレーに入れたりします
特にカレーはよくあまった食材を入れて作ります。
from: りこぴんさん
2024年12月26日 05時23分11秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
余った野菜は細かく切ってストーブの上でじっくりことこと煮込んで、ミネストローネスープにします。
from: まなさん
2025年01月29日 18時18分11秒
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> 【ムスボ】余った食材、どう使い切っている？料理のヒント募集中！
お味噌汁や鍋料理に入れる
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