先日、日本橋の「MIDETTE」に再訪しました！ポイントカードを忘れてしまったのが
残念でしたが、春の食材に合いそうなお酒を買いました。
春の野菜の天ぷらと日本酒も良いですね！

桜鯛も良いのだけど、春の山菜が好きなので、春野菜X純米酒が良いです。

菜の花や、タラの芽は必ずいただきたい春のものです。そこへ純米酒の味わいがふくよかに包んでくれるのだろうな。

桜鯛 × 大吟醸
やってみたい組み合わせです。

奥の松 酒造、夫の出身地なので馴染みがあります。
実家に帰った時に、お義父さんも飲んでいました。

桜鯛 × 純米吟醸　も美味しいですよ！
　　お刺身だけでなく、塩焼きの桜鯛や、潮汁とも合います！
　　旬の美味しい時期にぜひお試しください（*＾＾*）

桜鯛 × 大吟醸 味わってみたいです。

甘口

土筆の佃煮で、いっぱい飲みましたよ！🍀🌸🌈（笑）😊

日本橋にある福島の物産を紹介＆販売する「MIDETTE」では、4月に試飲即売会があるのですね。
行きますよ。

筍 × コクのある酒
筍とワカメ
筍の天ぷら

淡麗辛口です

筍とコクのある酒！
夫婦共に筍大好き‼免許返納から数年程経過。
免許返納以来は、愛車（電動自転車）で、
細目に買い物。重い筍も、毎年何度も・・・。
元来の外出好きとは言え、腰痛の酷い私は
助かると言うよりも、ヒヤヒヤの連続の日々！
本人は「まだまだ大丈夫❣」と涼しい顔。

余談の呟きはさておき、主人は飲めないけれど、
私は、大好物の筍を味わいつつ、コクのあるお酒！
何とも言えないような香りとコクを味わいたいです。

甘口

日本橋のふくしま館へ遊びに行きました
色々な銘柄が並んでいて良いですね

私は辛口の酒が好きです。のどごしが良い酒を好みます。大吟醸ものみますがあっさりしていて次の日に二日酔いしないところが良いです。たくさんは飲めませんが花見の席には合う酒だと思います。

YOZAKURA 純米吟醸酒とホタルイカの酢味噌和えをペアリングして楽しみたいです。

桜鯛と大吟醸よいですね

塩味の効いた焼き魚と辛口の酒ですね。

タケノコの天ぷら、さしみ、たけのこご飯、

ほうれん草の白合え

卯の花の煮付け

切り干し大根の煮付け

×コクのあるお酒〰️

スーパーで売っているウドもいいですが、やはり野生のウドがちょっぴり苦くてあくがあるので、酢味噌和えにして新酒のつまみにしたいです😋

純米吟醸生酒 さくらひらひら、最高の味です。
ふきのとうと味わいたいです。

普段あまりお酒を飲まないので良く分かりません

辛口の純米酒飲みたい

桜の木の下で🌸皆で楽しく飲み比べしたいです。🍶🍣

飲み比べて好みを見つけたいです

山菜の天ぷら、生ウド、わらびのお浸し等で飲みたいですね。

会津「ほまれ酒造」の純米酒は、何度かのんだことがあります。
　筍の筑前煮で、熱燗のお酒は美味しいですよね。

この春とってきた山菜です。
わらびのおひたしやタラの芽の天ぷら等春は山菜の宝庫ですね。
新酒にピッタリです。

桜を愛でながら、飲みたいです。

フキ味噌×純米吟醸

少し苦味のある春の味覚がコク深い純米吟醸と良きマリアージュです。