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from: 「ふくしまの酒」コミュニティスタッフさん
2024/07/31 14:00:02
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醸造王国ふくしまのお酒、美味しいもの、旅などのエピソードを聞かせてください♪
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです。
ふくしまの日本酒について魅力を語る「ふくしまの酒」コミュニティ♪
みなさんから「ふくしまのお酒」にまつわる美味しさについて、味わい深いお話がたくさん届いています＾＾
「ふくしまの酒をもっと楽しみたい」、「福島県がこんなに日本酒が豊富だとは知らなかった」などなど…、「ふくしまのお酒」をみなさんがそれぞれ楽しんでいる様子をうかがえて、スタッフ一同とてもうれしく思っています＾＾
福島は日本酒造りに最適な気候風土だからこそ、その土地ならではの美味しいお酒がつくられているんです。
土地面積は全国3位の広さを誇り、大きく3つのエリアに分かれている福島県。エリアごとに気候風土も異なるので日本酒だけでなく、食や文化も多種多様です。
太平洋に面した浜通り
写真：あんこう鍋
福島県の東部に位置する浜通り地方は、太平洋に面したエリアです。春はシラウオ、夏はスズキやカツオ、秋はヒラメ、サンマ、冬はアンコウ、メヒカリ など、1年を通してたくさんのおいしい魚が福島の港に水揚げされ、これらは「常磐もの」と呼ばれています。冬の風物詩あんこう鍋は全国からわざわざ足を運ぶファンがいるほど、人々を魅了し続けています。
福島県の西部に位置する会津地方
写真：馬刺し
新潟県や山形県と県境を接する会津地方は、歴史と伝統が色濃く残る地域です。幕末の歴史を感じられるスポットも多く、ほかにも磐梯山や猪苗代湖など美しい自然景観も楽しめます。また食文化として馬肉は馬刺しや桜鍋、ホルモン煮など、この地域ならではのさまざまな調理方法で親しまれています。そして醤油・味噌を使った郷土料理など、その地に暮らす人の知恵が郷土の食に生きています。
福島県の中央部に位置する中通り
写真：いかにんじん
福島県中央部に位置する中通り。福島県、郡山市などの主要都市があります。ご当地ラーメンとして知られる鶏ガラや豚骨をメインとした醤油ベースの白河ラーメン、細切りにしたニンジンとするめを、醤油、酒、みりんなどで味付けをした家庭の味「いかにんじん」は長く親しまれています。桃や梨、ぶどうなどの果物の産地としても有名です。
いかがでしょうか？
福島は胃袋がいくつあっても足りないくらいグルメの宝庫ですよね！
そして、すでにお気づきの方もいらっしゃると思いますが、「ふくしまの酒」に合う料理がたくさんある！！
しかし、「ここで紹介できないくらい福島の魅力はもっとある！」ということで、今回はこんなテーマでみなさんからコメントを大募集します。
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醸造王国ふくしまのお酒、美味しいもの、旅などの
エピソードを聞かせてください♪
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※投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします！
みなさんが飲んだことのあるお酒や美味しいもの、訪れたことのある旅の思い出やおすすめの場所など、みなさんの福島エピソードを教えてください。また、「これから飲んでみたい」、「食べてみたい」、「行ってみたい」などのコメントも大歓迎です。お写真がある方はぜひ一緒に投稿してくださいね！
たとえば・・・
●友人の実家が郡山市にあったので、昔遊びに行きました。友人家族と夕食を囲むといろいろな日本酒を出してくれて。「これは地元でしか出回らないお酒なんだよ」と地元のお酒を飲ませてもらい、お酒が暮らしの身近にあるのだなぁと印象的でした！当然お酒もスーパーではなく、酒蔵か行きつけの酒屋に行くと話していました。地元ならではですよね。
●私はキャンプが趣味なのですが、猪苗代湖の湖畔では星空の美しさに感動しました。翌日立ち寄った会津若松のお店では地元の「末廣」というお酒と馬刺し、会津地鶏、おそばをいただだきました。美味しいものと美味しい日本酒、もう最高ですね。まだまだ知らないところがたくさんあると知って、今年の夏のプランに入れようと思いました！
●福島は行ったことがないのですが、このコミュニティで福島にふれるようになってから、福島の日本酒の蔵めぐりをしたいなと思っています！ご当地グルメを堪能しながら地のお酒をいただきたいです。温泉もたくさんあるようなので、みなさんの投稿でのおすすめを参考にしながら旅の計画を立てて行ってみます！ぜひおすすめを教えてください。
などなど、みなさんが行ったことのある福島の思い出やおすすめの場所、「ふくしまの酒」について、美味しいもののことなどなど…いろんなことを自由に投稿してください。
ほかの方のコメントをご覧になって「いいね」や「行ってみたいです」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね。
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「日本酒と福島の魅力を語ろう！キャンペーン」開催中♪
「ふくしまの酒」コミュニティのオープンを記念して、現在こちらのキャンペーンを開催中♪
キャンペーン期間中にこのコミュニティにて投稿してくださった方の中から100名様に、ふくしまの酒などの商品が当たります！
☆このテーマもキャンペーンの対象のテーマです♪どんどん投稿してくださいね！
▼キャンペーンの詳細はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/811c7
▼キャンペーン対象テーマはこちら♪
■【毎日投稿歓迎！】今日も一献♪日本酒の味わいやお料理とのペアリングを語ろう！
https://cs.beach.jp/scu/410pc
■７月公開テーマ（当テーマ）
醸造王国ふくしまのお酒、美味しいもの、旅などのエピソードを聞かせてください♪
■９月公開テーマ
日本酒の初心者必見！日本酒の知識をしってふくしまの酒をもっと楽しもう！
https://cs.beach.jp/scu/911tq
ご好評につきキャンペーン期間を２週間延長することとなりました！
【キャンペーン締め切り： ９月２６日（木）１３時】
みなさんからの福島の旅のお話、「ふくしまの酒」や美味しいもののお話をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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コメント: 全575件
from: ちょびんちゃんさん
2025/03/05 15:19:02
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福島のお酒はお土産で頂いたり、自分で購入して自宅で呑む事は今までもありますが、
実際に福島の地へ赴いて、その旅先で飲んだ事がありません。
是非、福島へ旅に出て、その土地の地酒を差の土地の肴、イカ人参や会津の馬刺しを
つまみに心行くまで、美味しく楽しんでみたいです。
from: kuroneko316さん
2025/03/05 13:47:25
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ふくしまには、行った事がありませんが、コニュニティのサイトに参加するようになり、福島の良さを知るキッカケになっています。
美味しい福島のお酒を飲んで、幸せな気持ちになりたいです。
これからも福島が活気あふれる場所になってほしいです。
from: びびあみさん
2025/03/05 12:38:54
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芦ノ牧温泉駅の猫駅長さくら🌸ちゃんに会いに行き、大川荘に宿泊して、温泉と福島の地産地消の美味しいお料理と地酒をいただきました。
from: くろっぷさん
2025/03/05 12:31:11
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福島は行ったことがありません。
テレビ番組で知ったいかにんじんを知って作ってみました。
旨みがたっぷりでとても食べやすく美味しかったです。
日本酒にもご飯にも相性が良くて大好きです。
from: ぱぱいや123さん
2025/03/05 12:29:20
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私はコミュニティに参加して福島の酒に興味をもち、お取り寄せしました。おいしかったです。また他のお酒にもトライしたいです。
from: komomoさん
2025/03/05 12:25:04
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4年前に福島に旅行に行きましたが、時期じゃなかったようで旅館の食事にシラウオは出てきませんでした。調べたら春の魚なんですね！シラスとは違って身が大きくプリッとしていて食べ応えありそう。まさに今が旬のシラウオと福島の日本酒と一緒に味わってみたいです(^^)
from: 草取り名人さん
2025/03/05 11:52:58
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福島には若い時に仕事で何度も行ったことありますが、
お酒は酔えれば良いって感じだったので、日本酒の
味をあまり覚えていません。
今なら、じっくり味わって飲めるのにととても
惜しい気がしてなりません。
今度は私的な旅行で、夫婦でゆっくり訪れて
日本酒を味わってみたいです。
from: れんじさん
2025/03/05 07:32:28
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まだ行ったことがないので行ってみたいなぁと思いました。
美味しいもののタイプが違うって楽しみですよね。
美味しいお酒があるところは美味しい食事がありますもんね。
from: 三毛猫さん
2025/03/05 00:20:51
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「会津若松の純米酒 月弓」と「会津の馬刺し」のペアリングですね。馬刺しには、甘口醤油を使い、馬肉と相性の良い、会津若松のお酒で、全国日本酒コンテストグランプリ受賞酒、２種類の酵母を用い、華やかさとふくよかさを併せ持つ調和のとれた、すっきりした飲み口の純米酒の「月弓」が、いいですね。
from: しぇりーさん
2025/03/04 22:13:10
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あんこう鍋いいですね〜
人生で一度もあんこうを食べたことがないので福島の冬のあんこうとふくしまのお酒を味わいに行きたくなりました！
from: あやぷりさん
2025/03/04 16:59:04
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隣県なので思い出沢山です🫶🏻
遠足で会津若松に行ったり、家族旅行でハワイアンリゾートに行ったり、お土産で福島の桃やままどおるを貰ったり(*^_^*)
美味しいものや観光地もあって好きな県です！
from: ひよなさん
2025/03/04 14:21:30
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喜多方ラーメン、たしか福島のラーメンですよね。アッサリだけど旨みがあり、最近ハマって食べています。スーパーで見かけるたびに手に取ってしまいます。本当に美味しい！
from: 三毛猫さん
2025/03/04 03:08:54
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福島県には観光旅行で毎年、訪れています。昨年の秋は、第68回の二本松の菊人形が開催された二本松市の霞ヶ城公園に行ってきました。平安時代の女流小説家、歌人の「紫式部」をテーマに、会場では紫式部を中心に、平安時代の華やかなイメージをした菊人形20～25体が展示され「源氏物語」なども含む5～7場面を展開、菊株数は３万株を誇るものでした。飯坂温泉に宿泊し、地元の食材や福島県産の食材をふんだんに使用した福島牛の鍋料理と福島の地酒を楽しみ堪能しました。
from: たんぼマスターさん
2025/03/13 15:22:11
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半世紀以上前の遠足が会津若松城かや飯盛山。さすがに当時、「花春」は…w
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マツク、 【福島県】県産品振興戦略課【公式】、 りん、 たんぼマスター、