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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”>メンバーリスト

公開 ｜ メンバー数:72人

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ぽんちゃんさんのトピック（過去6か月）

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  • 2025/04/03 09:52:40

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    鰯の粒マスタードマヨ焼き

    今が旬の新鮮な鰯(イワシ)を入手し・・・渋く濃厚な赤ワインの肴にと仕立てました。【鰯の粒マスタードマヨ焼き】＜材料（2人分）＞新鮮な鰯：6匹※塩・胡椒

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  • 2025/03/24 15:14:23

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    赤ワインの肴3種

    美味しい❝イタリア-ワイン❞を入手したので・・・和洋各種の肴3種を作って合わせました。【赤ワインの肴3種】[メインディッシュ]★青葱の牛肉巻き野菜盛合

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    あいこ、

  • 2025/03/04 10:47:58

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    我が女孫の初節句膳

    昨日は❝孫の初節句❞でしたので・・・積雪で寒い日(関東界隈)でしたが両家が集合し祝宴を催しました※孫は誕生し僅か13日目での初節句(桃の節句・雛祭)で

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    朱実、 あいこ、

  • 2025/02/28 15:51:44

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    妻の誕生日膳

    数日遅れの❝妻の誕生日膳❞を紹介させて頂きます。※事情がありまして～数日遅れの❝誕生日膳❞になってしまいました（汗；【妻の誕生日膳】＜作ったアイテム＞

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    あいこ、

  • 2025/02/21 15:55:30

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    孫誕生❝独りぼっちの祝膳❞

    過日(2月18日)倅夫婦に「第二子(女の子)」が誕生しました小生夫婦には子供が男性ばかりでしたので・・・血縁のある「女の家族」が初めて加わりました【孫

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    あいこ、

  • 2025/02/11 16:31:46

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    蒟蒻と筍のODEN

    立春が過ぎたとは言え～まだまだ寒い日が続きますネ。そんな日の夕食には❝温かいODEN❞が食べたくなっちゃいますよネ？【蒟蒻と筍のODEN】＜材料＞蒟蒻

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    あいこ、

  • 2025/01/29 17:53:08

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    誕生日膳

    昨日は小生？回目の誕生日でした。自宅にて(毎年恒例)妻の手料理を頂きました。【誕生日膳】＜全てのアイテム＞＜メイン料理～コロッケ＞＜お造り＞＜サーモン

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    あいこ、

  • 2025/01/03 15:25:38

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    2025年Original元旦膳

    あけましておめでとうございます今年も早“正月3ヶ日”が過ぎようとしてますネ遅くなりましたが・・・我家の正月膳を紹介させて頂きます【2025年Origi

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    あいこ、

  • 2025/01/01 07:13:17

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    大晦日に食した「歳取り善」

    昨日(大晦日)に創って食した・・・毎年恒例の❝歳取り善❞でございます。【大晦日に食した「歳取り善】①各種海鮮と赤ワイン➁各種野菜と赤ワイン③茶碗と赤ワ

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    あいこ、

  • 2024/12/26 13:49:59

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    2024-ChristmasEveDinner

    2024年のクリスマスも例年通りに・・・自宅にて夫婦2人での大？パーティでした（大笑い；【2024-ChristmasEveDinner】①クリスマス

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    あいこ、

  • 2024/12/21 16:10:56

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    鰤の梅肉包み揚げ膳

    「今が旬の鰤が廉価でメッチャ旨いヨ！」と・・・某TV局でオンエアしてましたので・・・早速近所のスーパーに出向き「新鮮な鰤」を入手しました。【鰤の梅肉包

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    あいこ、

  • 2024/11/10 16:54:21

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    或る日の朝食～4種

    我家の朝食は(殆どが)洋食(パン+コーヒー)です。現役時代から❝自分好みの朝食❞を作って食してました。※小生Original-Recipe4Patte

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    あいこ、

  • 2024/10/30 16:50:57

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    鯵の梅肉包み揚げ

    新鮮な鯵(アジ)を入手し・・・日本酒に合う(合うであろう？)純和風の肴を作りました。【鯵の梅肉包み揚げ】＜材料（2人分）＞新鮮な鯵：中型サイズを2匹※

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    あいこ、

  • 2024/10/26 12:18:26

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    秋香の食卓❝栗ご飯❞

    採りたての「栗」を頂戴したので～栗料理を紹介します。今回は土鍋でホクホクに炊きあげました。【秋香の食卓❝栗ご飯❞】🌰頂戴した毬(イガ)付で立派な202

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    あいこ、 あんな、 朱実、

  • 2024/10/19 17:19:38

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    2種の炒飯

    自宅での昼食は丼物・饂飩・蕎麦etcが多くなってしまいます。今回は残食材を駆使した炒飯(2種)を紹介させて頂きます。【2種の炒飯】①炒飯はレンジで飯を

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    あいこ、

  • 2024/10/14 15:38:02

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    或る日の晩餐

    記念日でも無く通常の夕食風景？でございます。旨い「🍷赤ワイン」を入手したので～其れに合った肴を用意しました。【或る日の晩餐】＜作って食した肴＞①メイン

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    あいこ、

  • 2024/10/11 16:38:49

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    ビーフステーキ

    たまに食べたくなる料理(肴)を紹介させて頂きます。合わせた呑品は～当然のように❝渋い赤ワイン❞でございます。【ビーフステーキ】＜材料（2人分）＞牛ヒレ

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    あいこ、 あんな、

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