yoshiteru2011（id2491446）

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北海道出身です。現在、千葉県に住んでいます。

味噌ラーメン大好きなのでして、味噌煮込みうどんも好きです。
味噌を利用した料理全般、ラーメンは麺にこだわり細いと中太いのが好み。

日本人は味噌料理に、特色ありだと思います。
文化がミソです。