たかさんおはようございます、コメントありがとうございます。パンは上手では無いですけど、面白いから挑戦しています。それと誤解されてると思うのできちんと説

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このところ雪が無くなって予報では当分雪マークが無いので、スタッドレスタイヤを普通タイヤに遣り替えました。この先雪マークが出ると、その前日に又スタッドレ

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kokiaさんコメントありがとうございます。ピザをイースト無しでですか？純小麦だけでねえ、どんな味がするんだろう？我が家のピザは、白神こだま酵母を遣っ

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ポピーさん何時もコメントありがとうございます。美味しいけど生地に練り込むバターも多いし、砂糖も結構使うので甘いこと。完全にウエストサイズストーリーです

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昨日は書けなかったので、昨日のことです。家内が仲間と９人で広島へ行くというので、早朝６時に出て集合場所へ。７時１０分前に9人乗りタクシーが来たので、家

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たかさん生地の準備からトッピングまでは家内の仕事で、焼きは私です。既に何百回と焼きますが、その都度初心者です。マイ石窯でもこれくらい薪を燃やしたし、天

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たかさん今年もよろしくお願いします。我が家は面倒くさくても、こし餡です。口の中に川が残らないので触感が良いんです、たまに粒あんの方が良いものもあります

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我家は息子一家に娘一家が揃うので、計１０人の大所帯、午後４時になるとそばを打ちます。それをみんなで口にしますよ。因みに昨夜は、マイ石窯で焼いたピザでし

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未だですが、夜は孫娘１人が来て総勢１０人揃うので、午後４時になると蕎麦を打ちます。家内はお節づくりに、腕に撚りをかけています。昨夜は９人が揃い、毎年恒

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カープまあさんコメントありがとうございます。８０の坂を超えると餅を搗くのも段々と難しくなりつつあります。ですが、これも年中行事で、持ち屋さんへ頼めば楽

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昨日は餅つきに備えてこしあんを練りました。小豆を洗って鍋に入れて反射型ストーブの上でコトコトと。煮えあがったらその湯を捨ててまた新しく水を加えて本格的

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ポピーさん家内パン教室へ通い始めて２年目に習って帰りました。いま、２３年が来年３月末で終わります。私は家内が習って３年目から家内に習って焼き始めました

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今日は今シーズン最後のシュトーレンを焼いております。１１月２０日が最初で、今回が４度目、殆ど知り合いにお配りします。いまは、２時発酵中で発酵が終わると

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うえっちさんバルセロナへ行かれましたか？私の気持ちはいつも飛んで行ってます。

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この歳になると完全に夢ですが、再来年バルセロナへ個人で行き、完成したサグラダファミリアを見ることです。１９９９年の５月にツアーで行った時、１５０年すれ

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たかさんこんばんは何時もコメントありがとうございます。美味しいことは美味しいのですが、クリスマスまでですからもう２回程度は焼くつもりです。

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カープまあさんコメントありがとうございます。ジャン歴は６０年になります。１８歳で就職して毎日のように後ろで見ていました。明治生まれの親父は知っていまし

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福ちゃんはるちゃんさん雪の無い国に行ってみたいです。

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当地も畑や山や屋根は真っ白でしたが、路面にはありません。

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メールを見た後、持っているＡＩ麻雀ソフトで麻雀をしています。ボチボチ辞めようかと。

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たかさん何時もの買い物ですから、日常必要なものだけです。殆どが食品です、それでも行きつけのスーパーには置いてない物もあって、普段は如何にスーパーにも。

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カープまあさんありがとうございます。自分で焼けば美味しいこと間違いないですから、是非焼いて下さい。焼かれたら是非見せてくださいね、私はスマホでの写真で

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ポピーさんありがとうございます。見た目が悪いのですが、美味しいことは美味しいです。ウィーンのクリスマスマーケットへ行ったのが１２年前の今頃ですが、試し

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ポピーさんコメントありがとうございます。成形が上手く行かなったけど、味は良いのです。昨日関東からの医師であるご夫婦にお出したら旨いと言われ、薄く切った

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昨日出られなかったので、昨日のことを。ボチボチシーズンになるので、シュトーレンに挑戦。今シーズンになって初めて焼くので、思い出しながらの整形等々。結果

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今日はいつものごとく買い物デーでした。

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たかさんコメントありがとうございます。私には８０２０は甘いと思っています。８０だったらせめて２５・６本は残っていないと。私は９０３０を目指していますよ

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たかさん何時もコメントありがとうございます。買い物場所、遠いと言えばそうですが、慣れっこですから苦にはなりません。３５分くらいのところにもありますが、

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たかさん応援の言葉をありがとうございます。今日午前中、ナツズイセンの球根とアフリカハマユウの株に水仙の球根も掘り出しました。場所を変えて植えるとともに

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たかさんコメントありがとうございます。現在地元へ在住している者が７名いて、進学クラスが５名、就職クラスは私以外女性が１人で、幹事会は男性６名で３回しま

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