ブリのアラ煮

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製造と加工。あまり意識したことがありませんでした。勉強になりました。

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朝ごはんに鮭の塩焼きを食べました。

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サンマご飯

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サンマのトマト煮込み。旬のサンマ、たくさん食べます。

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今、スルメイカが取れないみたいで、加工業は大変だと思います。温暖化で、魚も安定した量を取れるとは思えないので、外国産の魚を使うのは、仕方がないことだと

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鯖、イワシの水煮缶詰を買います。小松菜と煮たり、パスタソースにと、いろいろ使えます。

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さんまのかば焼き丼。生姜を効かせて。

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