ちょっとどころかかなりハードルが高いと思う料理、それはパエリア。ご飯（お米）大好き、魚介類大好き（生まれも育ちも海のまち函館です、笑）なのに、なかなか

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■今年の“食”に関する意気込みと理由を教えて！裏の畑、、、といっても猫の額ほどの広さなのですが、茗荷畑があります。毎年、薬味、甘酢漬けにして食べている

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★あなたが想像する「未来のオイル」とは…？1人1人に最適な、好みに合ったオイルを買えるといいなと思う。たとえば、、、オイルの自動販売機のようなものがあ

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1）“クセがなくてさっぱりした風味”と、ありますが、その通りだと思いました。オイルなんだけど、オイルっぽくないというか、口当たりがよいという印象を持ち

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「油を究める」この言葉が印象に残りました。“時代とともに新たな食文化を提案しつづけます”←ここもいいですね！食文化は時代とともにかわっていくということ

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1）本州で1人暮らしをしている息子。実家暮らし（我が家）の時はお湯ひとつ沸かさなかった息子ですが、1人暮らしをしてからは自炊をして出来上がりの画像を時

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日清アマニ油小さじ1杯で1日分のオメガ3を摂れるというのがいいなと思いました。毎日続けるには手軽、簡単なのが一番かなと。そして、何より、そのお味？風味

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