ブロッコリーは、花蕾という、頭の緑色の濃い部分ががグッとしまっていて、固くて、粒が小さいもの。茎もガッチリしているものがおススメなんですね。これからは

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「銀河のしずく」の名前だけは知っていたのですが、「味はササニシキとかに近くて、あっさり軽やか。噛めばほんのり甘みがあります。主張しすぎない岩手県人みた

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今年４月に福井市にオープンした農産物直売所「TRETAS（トレタス）」にとても興味を持ちました。地元の野菜や果物はもちろん、肉や加工品、総菜やパン、調

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「牛がどうしたら快適に過ごせるか、牛の身になって考える」という努力をされていることにとても共感が持てました。おいしい牛肉を作っていくということはとても

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