冬は牛乳を使ってボストンクラムチャウダーを作ります。あさりは殻付きでも剥き身や水煮缶でも美味しいです。野菜は基本のじゃがいも、玉ねぎ、セロリの他に旬の

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季節ごとの旬の食材を使った料理を作るようにしたら、自ずと国産さらには地元産の新鮮な食材を手にすることが多くなりました。地元の特産品にもずいぶん詳しくな

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■今日のおうちごはんは何？写真があればぜひシェアしてね！■素材選び・味付け・野菜を食べてもらうコツなど、工夫したことは？立冬を迎え暦の上では季節は冬に

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