和田明日香さんもよく存じており、親近感を持って拝聴しました。お二人とも共通していることは、身近な食材でたくさんのレパートリーを持っていらっしゃるからこ

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この動画を見てから、また馬場ごはんをよく見るようになりました。身近な食材で手軽にできるレシピで大いに参考になっています。自宅からロスを出さないためには

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【2】もやしもキュウリも納豆も肉も、こうやって冷凍できるんです♪昔は冷凍できないと言われていた食品も、ちょっと工夫すればできるという実例がたくさんある

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「今日の○○を完食しました♪」「○○が理由で残してしまいました…」など、日々の食事の結果を教えてください！「食べきりました！完食写真」「残しちゃいまし

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それぞれ食材、調味料の定位置があります。

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だいこんのツマは刺身の臭みを和らげる役目もあると聞いたので、臭みを吸っているツマは洗えばいいですが、手間なので食べません。盛り付けに使う時は別売りのツ

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もやしときゅうりはやったことがありません。今度食べきれなかったら挑戦してみます。

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ネギの青い部分、玉ねぎのみじん切り、トマト、パプリカなど。

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■今日の「食品ロス削減」日記かぼちゃの皮できんぴらを作りました。オレンジの部分も少し入れたので、色がきれいに仕上がりました。

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中華系のチューブ入り調味料

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和田さんはよくテレビで拝見していますし、馬場ちゃんのYouTubeのお料理も参考に作っているので、お二人のおしゃべりは共感しつつ、あっという間のシンポ

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★ご自身に当てはまるものだけを残してください★3．刺身のツマも食べる4．キャベツの外側の葉も使う6．家庭菜園や室内でのプランターで野菜などを育てている

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我が家のパンの耳ロス削減方法♪サンドウィッチを作った時に出るパンの耳、ミキサーで粉々にしてパン粉にして冷凍します。フライを作る時、冷凍庫から出してすぐ

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■お住まいの地域の「フードドライブ」について調べた結果・感想をおしえてください！フードドライブを利用したことがある方は、その感想もぜひ聞かせてください

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カレーに使うお肉をジビエにすれば自給率１００％というのを聞き、なるほどと思いました。たまに旅先でジビエ料理を目にしますが、まだまだ積極的に食すところま

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料理名きゅうりのパン粉漬け材料きゅうりパン粉（今回はサンドイッチを作った時に残ったパンの耳を細かく刻んでパン粉にしました）塩砂糖家庭菜園のきゅうりがた

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捨てた食品：濃縮還元果汁捨てたものの種類：自分で買ったもの理由：期限切れ。開封したら１～２週間以内に使い切るように書いてあるけれど、開封したのはいつだ

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