返信ありがとうございます。私が言い足りなかった味について、表現していただきまさにその通りです。塩味と醤油味に魚の苦味がちょピリ効いて美味しいです。

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焼いた餅に醤油をかけ、再度軽く焼く。その後焼きのりを巻く。ここまでは普通。餅の間に焼いたワカサギを挟み一緒にかぶりつく、少し手間がかかるがとても美味し

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ひんやり冷たい沼風を感じながらのウォーキングが気持ちいい!

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